飲んだワイン

この半年くらいはウィスキーも日本酒も飲まなくなった。もともと、酒はそんなに飲まないが、ワインは楽しいということはよくわかった。

フレンチはワインがあると可能性が無限に広がる。だから、ワインはさらに楽しい。まだまだ初心者なので、主にブルゴーニュを飲んでいるが、レストランでソムリエに勧められてボルドーになることもある。通常は赤は楽しいので、飲む回数も多いと思うが、もちろん料理の内容により辛口の白も楽しい。もちろん、最後に甘口のデザートワインも無くてはならない。

特にラベルがアップになっているのは、家で飲んでいるものだと思う。周りのテーブルが見えているパターンはレストランだと思う。

ピユリーモンラッシェだけは、フレンチではなく銀座のお鮨屋さんです。


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